土豆片怎么样才能炸脆_炸土豆片怎么能炸脆

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1、1.将孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀。

2、2.将土豆去皮，切成大小均匀的薄片。

3、3.切好后放入碗中，用冷水冲洗淀粉。

4、4.把土豆放在锅里煮一会儿。

5、5.烧开后拿出来放在盆里用冷水冲淋，然后控水，尽量擦干，冲淋。

6、6.锅里加油烧至四成热，再放入薯片，中火煎15分钟。

7、7.炒好后取出控油，放入拌好的辣椒孜然，让薯片全部沾上辣椒面，就可以开号了。

8、8.自制薯片

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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